Выдающийся каталонский шеф-повар Ферран Адриа (elBulli) выпустил книгу о вкусной и дешевой пище. Он назвал ее просто — "Семейная кухня".
Как сообщает Каталония Онлайн,
цель издания — показать, что люди не едят хорошую пищу только потому,
что не хотят. Адриа приводит несколько сотен рецептов, разработанных
на его ресторанной кухне, в том числе его коллегами и учениками. Из
этих рецептов он составил 31 меню из нескольких блюд. Себестоимость
каждого меню — 4 евро.