Среда
23.10.2019
22:14
ГлавнаяРегистрацияВход
Приветствую Вас Гость | RSS
Меню сайта
Архив записей
****
каталог сайтов Latvijas Reitingi Союз кулинаров. Новые кулинарные сайты, кулинарные сайты с пошаговыми рецептами, новые рецепты. Форум кулинарных рецептов. Каталог сайтов.
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Главная » 2011 » Ноябрь » 17 » Глиняные винные кувшины квеври внесут в список всемирного наследия ЮНЕСКО
08:21
Глиняные винные кувшины квеври внесут в список всемирного наследия ЮНЕСКО
"Глиняные винные бочки квеври"

Министерство культуры и охраны памятников Грузии выступает с инициативой о внесении глиняного кувшина — квеври — в Список всемирного наследия ЮНЕСКО. Об этом пишет издание Новости-Грузия со ссылкой на пресс-службу министерства.

Квеври — глиняные кувшины, которые используют в винодельческих районах Закавказья для брожения и хранения вина. Квеври с вином обычно закапывают в землю, закрывают крышкой, которую покрывают землей или замазывают глиной. Зачастую квеври достигают игантских размеров, составляя в высоту около двух метров и около полутора метров в ширину. В такие квеври может вместиться несколько сотен литров. Винные погреба, где хранятся квеври с вином, называются "марани".

"На этом этапе идет работа над тем, чтобы квеври был внесен в список всемирного наследия ЮНЕСКО. Мы пока не можем сказать, когда завершится эта процедура, министерство работает над этим вопросом", — отмечает представитель пресс-службы.

По инициативе Минкультуры, в сентября в Тбилиси прошел Первый международный симпозиум по изучению истории грузинского вина, изготовленного в квеври. В ходе симпозиума зарубежные гости осмотрели экспозицию, посвященную истории квеври, где были представлены уникальные глиняные кувшины, которые с древних времен (VIII-VI вв. до н. э.) употреблялись в виноделии.

Просмотров: 375 | Добавил: igos2009 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 1
1 Manu  
Whoa, things just got a whole lot eaiser.

Имя *:
Email *:
Код *:
Copyright MyCorp © 2019
>