На днях мэр Лондона накормил 5 тысяч человек бесплатным ланчем. Таким образом градоначальник хочет призвать британцев к разумному потреблению продуктов питания, в частности не выбрасывать фрукты и овощи из-за их "нетоварного" вида.

Помогли мэру в этом деле шеф-повара, эксперты по продовольственным вопросам, а также волонтеры.

Сотни поставщиков пожертвовали для этого проекта тонны продуктов. Ланч, первую порцию которого раздал лично мэр, был приготовлен как раз из картошки некрасивой формы. Кроме того, на Трафальгарской площади известные шеф-повара провели "мастер-классы", показывая, как лучше всего готовить дома практически без отходов.

Напомним, только в Британии каждая семья отправляет на помойку до 25% продуктов, которые покупает.