13 чилийцев получили ожоги при попытке приготовить традиционное
латиноамериканское блюдо чуррос по рецепту, опубликованному в местной
газете «La Tercera», передает Корреспондент.net.
Чуррос - популярное в Испании и странах Латинской Америки блюдо из сладкого заварного теста, приготовленного во фритюре.
После очередного выхода газеты в больницы стали обращаться люди с
ожогами. Кулинары получили ранения, когда готовили чуррос по рецепту из
La Tercera. Всего пострадали 11 женщин и две мужчин.
В ходе следствия выяснилось, что редакция газеты не провела все
необходимые проверки рецепта перед его публикацией. Оказалось, что если
точно следовать рецепту, то тесто, опущенное в разогретое до указанной
температуры масло, взорвется.
