В qn.quotidiano.net опубликовали статью, в которой речь идет о кулинарных предпочтениях ряда итальянцев. Они заводят, выращивают, а затем убивают котов. Цель – приготовить блюдо. На стол мясо убитого животного подают, словно это был кролик. Так, в частности, в Милане женщина на протяжении многих лет успела убить 600 котов, «деликатесы» она презентовала своим друзьям и знакомым.

По данным l’Aidaa, в год убивают от 6 до 7 тысяч животных. И это данные только за последний год! Сказать точное количество всех питомцев, которые пострадали от рук хозяев, нельзя. Такие «кулинарные привычки» сильны в регионах Венето, Ломбардии, в некоторых зонах Пьемонта и Эмилии-Романьи.

В итальянском филиале швейцарской компании Mall Herlan сотрудникам запретили в рабочее время пить кофе более двух раз в день.

Как сообщает сайт газеты Repubblica, рабочие и служащие компании теперь могут отлучаться от рабочего места к кофемашине не более двух раз в день. Эта первое. Второе: у кофе-машины одновременно могут находиться не более двух человек. Не обязательно, но желательно, чтобы сотрудники пили кофе даже не вдвоем, а в полном одиночестве.

 Использование скороварки обеспечивает этому итальянскому блюду скорость приготовления – за 30 минут курица в красном вине, помидорах и чесноке будет готова. Идеальный ужин, если добавить вареные спагетти на гарнир.

Потребуется:  1 курица , разрезанная на 10 частей , 1.5 ч.л. соли, 3 / 4 ч.л. черного перца, 2 ст.л. оливкового масла, 1 большой лук , крупно нарезанный, 1 зеленый сладкий перец , крупно нарезанный, 5 шт. гвоздики, 1.2 ст. сухого красного вина, 300 г. измельченных в пюре помидоров.

Гарнир: отварной рис или спагетти