На фоне продолжающихся сражений
Геннадия Онищенко с производителями украинского сыра Международная
конфедерация обществ потребителей (КонфОП) провела экспертизу сыров, купленных в московских магазинах. Из 22 образцов сыра разных производителей КонфОП признала не соответствующим нормам сыр производства татарстанского ОАО "Вамин". Как сообщает ИА Regnum,
согласно заключению, выданному ИЛ "Молоко" Всероссийского
научно-исследовательского института молочной промышленности
Россельхозакадемии, содержание молочного жира в ваминовском сыре "Российский" составляло всего 12%,
а нормой является 100%. То есть молока в исследованном сыре было
только на одну десятую часть от нормы, а остальные девять десятых были
дешевым жиром. Эксперты купили ваминовский сыр в московском "Ашане", где он продавался именно как сыр, а не как "сырный продукт". А если производитель хотя бы на 1% перемешал натуральный продукт с заменителем, он был обязан предупредить покупателя. Следует
отметить, что бывший владелец ОАО "Вамин" 55-летний Вагиз Мингазов
(ныне сенатор в Совете Федераций) уже неоднократно становился фигурантом
различных скандалов в Татарстане. Последний был связан с повышенной
смертностью и травматизмом на этом предприятии (за 2,5 года — 13 случаев
со смертельным исходом, 7 — с тяжелыми последствиями).
источник gastronom.ru
| 
