В Москве прошла встреча представителей российских кулинарных вузов и мастеров поварского дела с министром продовольствия Республики Корея Со Гю Еном, на которой высокопоставенный чиновник заявил, что Россия является важным «мостом» для популяризации корейской кухни, сообщает ИТАР-ТАСС.

Встреча, в которой приняли участие сотрудники посольства РК, переросла в презентацию традиционных корейских блюд. «В условиях, когда в мире растёт популярность к корейской кухне, особенно приятно почувствовать интерес к нашим национальным блюдам в РФ», – отметил министр. Дипломат вручил подарки представителям российских вузов, в которых активно изучается искусство создания традиционных корейских блюд, и вместе с гостями поучаствовал в приготовлении национальных деликатесов.

В Корее активно потребляется собачье мясо – собачатина занимает четвёртое место в Южной Корее по употреблению в пищу после свинины, говядины и курятины.

Иван Крылов, ИА «Росмедиа» специально для портала «Русский мир»

источник: http://www.russkiymir.ru/