Среда
23.10.2019
20:57
ГлавнаяРегистрацияВход
Приветствую Вас Гость | RSS
Меню сайта
Архив записей
«  Апрель 2012  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30
****
каталог сайтов Latvijas Reitingi Союз кулинаров. Новые кулинарные сайты, кулинарные сайты с пошаговыми рецептами, новые рецепты. Форум кулинарных рецептов. Каталог сайтов.
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Главная » 2012 » Апрель » 16 » Лучшая женщина - повар в мире
09:00
Лучшая женщина - повар в мире
Елена Арзак
Елена Арзак

Испанский шеф-повар Елена Арзак (Elena Arzak) названа лучшей женщиной-поваром мира. Шеф-повар семейного ресторана Arzak в баскском Сан-Себастьяне, награжденного тремя звездами Красного гида Michelin, получила премию Veuve Clicquot World’s Best Female Chef.

Жюри из 837 кулинарных критиков отметило передовые тенденции и вкусовые эксперименты ресторана Arzak.

Елена Арзак представляет четвертое поколение управляющих рестораном, который был открыт в далеком 1897 году. Она — дочь великого Хуана-Мари Арзака, мэтра молекулярной кухни (сам он именует свой метод техноэмоциональной кухней), и в какой-то мере продолжательница созданных им традиций.

Впрочем, на церемонии вручения премии Елена в первую очередь отметила, что помнит, как готовила ее бабушка и как это вдохновляло ее в детстве: "Сейчас, когда я получила эту премию, я думаю больше о ней, чем о себе".

Просмотров: 273 | Добавил: igos2009 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Copyright MyCorp © 2019
>