Воскресенье
28.04.2024
00:33
ГлавнаяРегистрацияВход
Приветствую Вас Гость | RSS
Меню сайта
Категории раздела
Знаменитые рестораторы [19]
Знаменитые рестораны мира [39]
****
каталог сайтов Latvijas Reitingi Союз кулинаров. Новые кулинарные сайты, кулинарные сайты с пошаговыми рецептами, новые рецепты. Форум кулинарных рецептов. Каталог сайтов.
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Главная » Статьи » Рестораторство мира » Знаменитые рестораторы

В категории материалов: 19
Показано материалов: 13-15
Страницы: « 1 2 3 4 5 6 7 »

Сортировать по: Дате · Названию · Рейтингу · Комментариям · Просмотрам
ресторатор Александр Слобин
ресторатор Александр Слобин
Известный рижский ресторатор Александр Слобин планировал открыть в Москве 4–5 точек фастфуда Super–patata, но реальность внесла свои коррективы: остановиться решили на ресторанах Kabuki. В Латвии сеть ресторанов будет развиваться с помощью привлеченного стратегического инвестора.
Об этом в интервью "Деловым Вестям" рассказал Александр Слобин, совладелец сети ресторанов Kabuki, Sumo, Makaroni, Red Fred и прочих (объединены в группу SVP Partneri). Он уже более года развивает бизнес в России.

"В Москве кризиса не ощущается совсем, и уже давно... А вот Рига из кризиса еще не вышла. Мы и близко не вернулись к уровню 2007 года. Даже к уровню начала 2008 года не вернулись. Думаю, коллеги со мной согласятся. Хотя за нашу сеть могу сказать: падение остановилось и рост есть. Но это благодаря не столько изменениям в экономике, сколько нашим усилиям", - подчеркивает совладелец SVP Partneri.
Знаменитые рестораторы | Просмотров: 1651 | Добавил: igos2009 | Дата: 16.11.2011 | Комментарии (0)

В Чехии могут полностью запретить курение. // toonpool.com
В Чехии могут полностью запретить курение. 
Правительство Чехии рассматривает проект закона о полном запрете курения в общественных местах, и, хотя новые правила еще не приняты, владельцы ресторанов и баров уже выступают против их введения.

В ходе опроса, проведенного среди представителей ресторанного бизнеса, 59% участников заявили, что запрет на курение ограничит право на свободное предпринимательство.

По прогнозам, в случае принятия закона закроется треть ресторанов, баров и пивных, где в настоящий момент курильщики относятся к числу постоянных посетителей, и первыми пострадают пивные в небольших населенных пунктах, передает Radio Praga.

Знаменитые рестораторы | Просмотров: 630 | Добавил: igos2009 | Дата: 09.11.2011 | Комментарии (0)

В Москве больше двух с половиной тысяч ресторанов. Профессионалов - горстка.В их рестораны ходят как в театр - "на имя". Русский ресторанный бизнес причудлив и не похож на иноземный. Его "звезды" - не просто слуги нашего желудка, но идеологи, режиссеры, создатели параллельной реальности. Они делают свой бизнес на нашей извечной тоске по "сделайте нам красиво".

Как у нас решаются дела и подписываются контракты, известно. Мой знакомый рассказывал, как он однажды "окучивал" очень нужного человека, гендиректора крупного завода. В тот вечер ресторан "Шинок" оказался далеко не первым заведением, куда заглянули партнеры. Гендиректор, махнув очередную рюмку, отвернулся в сторону - и обомлел. Перед глазами его стояла белая коза. Тряхнув головой, несчастный увидел также украинский дворик, лошадь и кур. По дворику шла "баба у вышиваной сорочцы та з цебаркою у руке". Когда же баба принялась ту козу доить, гость повернулся к столику, лицо его было белым как мел. "Игорь,- сказал гость,- это что, белая горячка? Я больше никогда не буду пить!"

Кстати, о лошади. Мик Джаггер, всемирно известный рок-музыкант и защитник "братьев наших меньших", зашел в тот же "Шинок", увидел лошадь и заявил, что он отказывается от ужина, потому что "здесь издеваются над животными". Когда же ему показали уникальный, единственный в мире лифт, при помощи которого лошадь поднимается на 3-й этаж, Мик признал, что был не прав.

Знаменитые рестораторы | Просмотров: 1307 | Добавил: igos2009 | Дата: 08.11.2011 | Комментарии (0)

Copyright MyCorp © 2024
>