Российская ресторанная компания Maison Dellos, принадлежащая Андрею Деллосу, открыла в Нью-Йорке третье по счету заведение под брендом Пушкинъ — Brasserie Pushkin. Адрес заведения — 41 West 57th Street.

Деллос в интервью Эксперту объяснил, что "Кафе Пушкинъ — вполне экспортируемый продукт", и он "все эти годы держал в голове мысль об экспансии". Дело в том, что "за тринадцать лет своего существования Кафе Пушкинъ стало известно за рубежом — оно попало во многие туристические справочники, в которых рекомендуется посетить в Москве его наравне с Красной площадью.... Кроме того, за рубежом русская кухня представлена минимально: в Нью-Йорке таких ресторанов единицы, в Европе они практически отсутствуют, а что же касается высокой русской кухни, то в мире ее нет вообще".

C 17 по 22 апреля в московском ресторане Zолотой пройдут гастроли Массимилиано Алаймо (Massimiliano Alajmo), итальянского шеф-повара, заведующего кухней ресторана — обладателя трех звезд Красного гида Michelin.

Массимилиано Алаймо — самый молодой в мире шеф-повар, чей ресторан получил три звезды Michelin. Имеется в виду ресторан Le Calandre в местечке Сармеола ди Рубано (Sarmeola di Rubano, провинция Падуя, регион Венето) .

C 17 по 22 апреля в рамках гастролей знаменитого итальянца в Zолотом будет демонстрироваться два варианта его авторского меню: a la carte и сет-меню, в каждом из которых — по шесть экслюзивных блюд, созданных специально для московского ресторана.

18 апреля в ресторане пройдет гала-ужин для приглашенных гостей, партнеров ресторана и звезд. Кульминацией ужина станет мастер-класс от самого маэстро, который покажет гостям свои кулинарное мастерство.

Международная сеть отелей Hilton и известный новосибирский ресторатор Денис Иванов открывают в Новосибирске совместный ресторан Paris. В названии — игра слов: это не только город Париж, но и имя небезызвестной светской дамы, наследницы семейного бизнеса — крупнейшей в мире сети отелей Hilton Hotels.

Контракт о передаче в управление ресторанного направления отеля Doubletree by Hilton Novosibirsk Денису Иванову был подписан в 2011 году.