Российская сеть "Теремок", работающая в Москве и Санкт-Петербурге и специализирующаяся на продаже блинов, вошла в число восьми лучших компаний быстрого питания в мире по версии CNN.

В настоящее время данная сеть включает 112 ресторанов, а также 70 павильонов и киосков. Фирменным блюдом "Теремка" считаются блины с красной икрой по цене 240 рублей.

Среди других представителей фастфуда в мире, блюда которых обязательно должны отведать приезжающие в страну туристы, CNN также называет рестораны бразильской сети Giraffas (фирменное блюдо - гамбургер с яйцом, подаваемый также с черной фасолью, белым рисом и жареным картофелем по цене около 6,5 доллара, или 212 рублей), китайской группы Mr. Lee (фирменное блюдо - говяжий суп с лапшой по цене 2 доллара, или около 64 рублей), а также немецкие рестораны Nordsee (фирменное блюдо - Nordsee Plate - филе трески, приготовленное на пару, с горчицей, луком, овощами, петрушкой и картофелем примерно за 11,5 доллара, или около 374 рублей).

 

В 2011 году престижной гастрономической премии Villa Massa удостоены россияне — рестораторы Аркадий Новиков и Игорь Бухаров, повара Александр Филин и Виталий Карсаев, глава винного дома Арбау-Дюрсо Борис Титов.

Как сообщает Национальная гильдия шеф-поваров, в эти дни в Италии проходит большой фестиваль Гастрономические дни в Сорренто, который организует компания Villa Massa, занимающаяся производством знаменитого итальянского ликера Лимончелло по старым рецептам. На протяжении 6 лет в рамках фестиваля проходит присуждение специальной премии Villa Massa. Эта награда была учреждена как признание профессиональной карьеры гастрономов, рестораторов и учащихся, тех, кто собственным трудом, старанием и знаниями добились больших успехов в области гастрономии.