В Москве скоро появится сеть ресторанов сербской кухни: на российский рынок выходит cербский ресторанный холдинг Monument Group.

Как сообщает Маркер, компания Monument Group имеет разветвленную сеть заведений в Сербии и Черногории, работая по нескольким направлениям: сеть ресторанов, фуд-корты в торговых центрах и доставка блюд. В меню ресторанов Monument преимущественно средиземноморские блюда.

Сейчас компания занимается защитой своей торговой марки в России и ищет подходящую площадь для развития.

Интересно, что компания уже пыталась работать в России: несколько лет назад она открыла Colors café именно в ГУМе. В его меню были исключительно десерты. Однако вскоре кафе закрылось.

gastronom.ru