|
ТРАПЕЗА 
| Статистика |
Онлайн всего: 1 Гостей: 1 Пользователей: 0 |
|
Главная » 2012 » Май » 7 » Рецепт дня: креветки в соусе из феты и помидоров
07:32 Рецепт дня: креветки в соусе из феты и помидоров |
Ингредиенты:
- 1 ст. ложка оливкового масла
- 2 головки нарезанного репчатого лука среднего размера
- 750 г картофеля, нарезанного на кусочки толщиной З см
- 1 большой зубчик чеснока, очень мелко нарезанного
- щепотка молотого красного перца
- 1/2 ч. ложки соли
- 400 г консервированных помидоров
- 450 г очищенных сырых креветок среднего размера
- 450 г сыра фета, нарезанного кубиками
- 15 г нарезанного свежего укропа
Способ приготовления: Поставьте сковороду
на средний огонь, нагрейте в ней масло. Положите лук и пассеруйте,
часто помешивая, 10 минут. Добавьте картофель и тушите 10 минут, изредка
помешивая. Добавьте чеснок и молотый красный перец, тушите 30 секунд.
Налейте 175 мл воды и добавьте соли. Закройте сковороду
крышкой и тушите на маленьком огне 10 минут или до тех пор, пока
картофель не будет готов. Добавьте помидоры с соком, размяв их ложкой.
Тушите, не закрывая крышкой, на среднем огне минут 10 или пока сок
слегка не загустеет. Добавьте креветок и сыр. Закройте сковороду крышкой
и тушите 3-5 минут. Снимите с огня и посыпьте укропом.
|
|
Просмотров: 576 |
Добавил: igos2009
| Рейтинг: 0.0/0 |
|
