Выходим на финишную прямую: с 26 декабря пошла последняя неделя диеты, которая помогает нам не только худеть, но и делать это достаточно качественно для того, чтобы сразу после ее окончания не набрать обратно потерянные килограммы.

Иллюстрации: fotobank.ru

Финальная неделя сможет окончательно оформить ваши новые полезные привычки – к сырым овощам, к продуктам с низким гликемическим индексом, к постному белку, растительным маслам и жиросжигающим специям. Захотите вы или нет присоединиться в 2012 году ко второй фазе нашей программы – в любом случае свой бенефит вы уже получили.

Меню на последнюю неделю трехнедельной программы

Перед завтраком

Молоко с куркумой. Этот напиток ускоряет расщепление жира и регулирует чувство голода.

Каждый Новый год начинается с откупоривания бутылки шампанского! И чтобы любимый искрящийся напиток не оказался всего лишь пенной бутафорией‚ внимательно прочитайте нашу статью!

Ингредиенты:

Коржи: 6 яиц; 2 стакана сахара; 2 стакана муки; 4 столовые ложки какао; 1/2 стакана тертых грецких орехов; 1/2 стакана цукатов; 1/2 стакана изюма; рюмка ликера.

Крем: 1/2 стакана сахара; 1 стакан молока; 2 желтка; 2 столовые ложки муки; 2 стакана измельченных грецких орехов; рюмка коньяка.

Сливочная глазурь: 1 стакан сахара; 1 стакан сливок (20% жирности); 1 чайная ложка сливочного масла; ванильный сахар по вкусу.

Украшение: разноцветные цукаты, шоколадная глазурь.

Способ приготовления:

Коржи: взбить белки до образования очень плотной пены. В другой посуде растереть миксером желтки с сахаром до получения однородной массы. Добавить муку в растертые желтки и тщательно размешать. Разделить полученную массу на две равные части. В одну часть добавить какао и потом медленно влить белки. В другую часть добавить только белки.

В результате должны получиться две части бисквитного теста: коричневое и белое. В белое тесто добавьте цукаты и изюм, а в темное - орехи и рюмку ликера. Разделите обе части теста еще на три части и испеките шесть коржей (по три каждого цвета). Выпекать коржи следует при средней температуре не больше 15-20 минут. Как только бисквит поднимется и подрумянится, сразу вынимайте его из духовки. Форма для выпечки должна быть округлой, чтобы корж получился похожим на циферблат.