Люди, которые едят шоколад регулярно,
обычно бывают стройнее, полагают авторы нового исследования. К этому
выводу пришли американские ученые, изучив рацион, потребление калорий и
индекс массы тела (ИМТ), являющийся показателем ожирения у тысячи
человек.
Было установлено, что те,
кто ел шоколад несколько раз в неделю, в среднем, оказались более
стройными, чем те, кто ел его с меньшей периодичностью. Хотя шоколад и
является очень калорийным продуктом, в нем содержатся ингредиенты,
которые могут способствовать потере веса, а не синтезу жиров, полагают
ученые. Таким образом, оказалось, что с регулярным потреблением
шоколада связано снижение ИМТ, сказано в исследовании, опубликованном в
журнале Archives of Internal Medicine (Архивы внутренней медицины).
Связь между потреблением шоколада и весом была видна даже когда
принимались во внимание другие факторы, например, физические упражнения.
|