Ресторан в провинции Гуаньдун на юге Китая разбогател на блюдах из мышей. Как сообщает РБК, из грызунов там готовят разнообразные блюда, стоимость которых превышает яства из курицы или свинины.

Один из посетителей заявил в интервью китайскому изданию: "Я уже 10 лет хожу в этот ресторан. Как выяснилось, жареные или вареные мыши одинаково вкусные. И у меня никогда не было проблем с пищеварением после них".

Как говорит владелец заведения Ван Шен, "некоторые считают, что мыши — грязные существа. Но мы готовим еду только из диких мышей, которые живут за пределами городов. Поверьте, это очень здоровая пища".

Сообщается, что Ван Шен намерен расширить бизнес и открыть филиалы в других городах Поднебесной, чтобы приобщить жителей другой части страны к мышиному мясу.