Вам потребуется на 6 персон: мидии в ракушках 500
гр, томаты 250 гр, сыр 200 гр, лимон — 1 шт. Петрушка, укроп, розмарин,
тимьян, чеснок, соль, душистый перец, оливковое масло.
Способ приготовления: Порубить петрушку и
укроп, порезать томаты. В массу добавляем рубленный чеснок, соль,
перец, немного оливкового масла, все вместе перемешиваем. Выкладываем ракушки на противень. В каждую ракушку
выложим смесь из томатов и зелени, и запекаем в духовке в течении 20
минут. Затем вынимаем их из духовки, посыпаем тертым сыром и ставим в
духовку еще на 10 мин, чтобы сыр чуть подтопить. Приятного аппетита!
|
