Воскресенье
20.10.2019
22:05
ГлавнаяРегистрацияВход
Приветствую Вас Гость | RSS
Меню сайта
Категории раздела
Знаменитые рестораторы [19]
Знаменитые рестораны мира [39]
****
каталог сайтов Latvijas Reitingi Союз кулинаров. Новые кулинарные сайты, кулинарные сайты с пошаговыми рецептами, новые рецепты. Форум кулинарных рецептов. Каталог сайтов.
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Главная » Статьи » Рестораторство мира » Знаменитые рестораторы

Рестораны Испании
 

Отправляясь в отпуск в Каталонию на недельку-другую, не упустите возможность поужинать или хотя бы просто перекусить в El Celler de Can Roca — одном из лучших ресторанов мира 2011 года (2-е место в рейтинге S.Pellegrino World’s 50 Best Restaurants). Расположенный в испанском городе Жирона (Херона на местном наречии), всего в 50-и км от северо-восточного побережья, ресторан был основан в 1986 году тремя братьями Рока (Roca) и заново обновлен в ноябре 2007 года.

El Celler de Can Roca никогда не искал мировой популярности и именитых постоянных посетителей, это скорее семейный бизнес, который, как в сказке, позволяет трем братьям заниматься тем, что у них получается лучше всего на свете. В лучших традициях, старший из них, Хоан Рока (Joan Roca) стал шеф-поваром ресторана, средний брат, Хосе Рока (Josep Roca), занял место сомелье, а младший, Хорди Рока (Jordi Roca), отвечает за приготовление десертов.
На данный момент El Celler de Can Roca имеет три звезды Michelin и последние три года входит в пятерку лучших ресторанов мира.

Категория: Знаменитые рестораторы | Добавил: igos2009 (07.12.2011)
Просмотров: 447 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
>
Имя *:
Email *:
Код *:
Copyright MyCorp © 2019