|
ТРАПЕЗА 
| Статистика |
Онлайн всего: 1 Гостей: 1 Пользователей: 0 |
|
Салат «Немо» на новый год 2012
Рецепт: 
Продукты:
1. Слабосоленая красная рыба 250 гр.
2. Креветки 300 гр. (это вес очищенных)
3. Сыр твердый 100 гр.
4. Яйца 4 шт.
5. Маслины 100 гр.
6. Помидоры "Черри" (упаковка).
7. Лимон.
8. Сметана+Майонез
9. Специи и зелень по вкусу.
Приготовление:
Яйца отварить и мелко нарезать.
Одно яйцо оставить для оформления. Сыр натереть на терке. Маслины и
креветки режем небольшими кусочками. Если креветки мелкие - не надо их
резать.
Готовим соус: сметана и майонез в равных частях, чайную ложку горчицы.
Смешать сыр, яйца, креветки, маслины, порезанные помидоры с соусом.
Выложить ложкой на блюдо в виде рыбки.
Красную рыбу тонко нарезать, обложить сформированную рыбку тонкими ломтиками. Сформировать плавники.
Белок яйца и маслины порезать тоненькими полосками и оформить рыбу.
Сверху посыпать нашу рыбку кунжутными семечками. Украсить лимоном, луком, оливками, помидорами.
|
| Категория: Новогоднее меню - 2012 | Добавил: igos2009 (15.10.2011)
|
| Просмотров: 662
| Рейтинг: 3.0/1 |
|
