Воскресенье
20.10.2019
22:16
ГлавнаяРегистрацияВход
Приветствую Вас Гость | RSS
Меню сайта
Категории раздела
Знаменитые рестораторы [19]
Знаменитые рестораны мира [39]
****
каталог сайтов Latvijas Reitingi Союз кулинаров. Новые кулинарные сайты, кулинарные сайты с пошаговыми рецептами, новые рецепты. Форум кулинарных рецептов. Каталог сайтов.
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Главная » Статьи » Рестораторство мира » Знаменитые рестораны мира

Фестиваль ягнятины в ресторане Pinkerton

Фестиваль ягнятины в Pinkerton
 

С 1 по 30 апреля ресторан Pinkerton проводит гастрономический фестиваль ягнятины.

В фестивальном меню обещают лучшие образцы ягнятины из Австралии, Новой Зеландии, Уругвая и Исландии. Заметим, что ягнятина из Исландии — большая редкость для московских ресторанов. Как сообщаеют в ресторане, это органически чистое мясо дико пасущихся баранов на просторах Исландии.

Шеф-повар Алексей Овчинников составил меню таким образом, чтобы блюда демонстрировали разные нюансы вкуса ягнятины. В фестивальное меню он включил теплый салат из уругвайского ягнёнка с жареным сулугуни; салат-микс из уругвайского ягнёнка с мятным соусом; корейку новозеландского ягненка, фаршированную шпинатом и сыром фета; новозеландского ягненка, тушённого с травами; рулет из лопатки исландского ягненка с овощами; ребрышки исландского ягненка "Миллениум".

Категория: Знаменитые рестораны мира | Добавил: igos2009 (03.04.2012)
Просмотров: 475 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
>
Имя *:
Email *:
Код *:
Copyright MyCorp © 2019