Рецепт: 
Продукты:
на 4 порции:
1 кг свиной корейки на кости
растительное масло
несколько зубчиков чеснока
соевый соус, соль и черный молотый перец по вкусу
Для гарнира:
4 большие картофелины
Приготовление:
Готовим по принципу "шалаша".
У
корейки зачистите реберные косточки. Мясо натереть солью и перцем,
нашпиговать чесноком, сбрызнуть растительным маслом и соевым соусом.
Оставить на 2 ч в тепле мариноваться.
Картофель нарезать толстыми ломтиками.
Разогреть духовку до
200ºС. Мясо сложить в форму шалашиком, внутрь положить ломтики
картофеля, накрыть фольгой и запекать 20 минут, снять фольгу и запекать
еще 15 минут.
Готовое блюдо выложить на листья салата, добавить свежие овощи или соленья.
| 
